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送料無料 自家製スモークに挑戦! キッチンの熱源で使える燻製器スモークキュート IH-240S ステンレス製燻製器 IH対応ご家庭用のガスコンロやクッキングヒーターで簡単に燻製を作ることができます。
燻したい食材を付属の網に載せてスモークチップを入れたら、あとはフタをして熱源で加熱するだけ。
コンロ台で使うため、換気扇で煙を屋外へ逃がすことができるのでにおいが室内に残る心配がありません。
ゆで卵やチーズ、サーモン、牡蠣、ベーコン、ナッツなど、さまざまな食材を使った燻製料理のほか、醤油などの調味料を燻すことでスモークテイストの万能調味料を作ることもできます。
キッチンだけでなく、アウトドアシーンや各種イベントなどにもおすすめです。

●燻製はやったことがなくて……という方でも安心して使えるための燻製レシピブック「Smo Cook」が付属しています。料理研究家で利酒師の中島有香先生が考案したレシピ集です。
 

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正月用の燻製作成と思い購入、鎌倉ハムのウインナーを25本スモークし正月の顔あわさであっという間になくなりました。魚より肉のスモークが好評でした。スモーカーの後始末もステンレスなので簡単に洗浄でき良かった。
色々の食材で試して楽しんでいます。今日は沢庵をいぶしてみました 結構いけますよ 

新着情報

更新履歴一覧

2022年5月16日
録音製作所日視連アワー 令和4年(2022年)5月号を発行
2022年5月6日
情報部編集室声のひろば 令和4年5月・6月号が公開されました
2022年5月2日
その他今月の会長メッセージを更新
2022年5月2日
組織部団体事務局行事・催し更新しました
2022年4月25日
情報部編集室愛盲時報 第274号が公開されました